“由于沿台风的强暖湿急流的作用，我国华南地区普降暴雨，长江中下游的武汉、长沙等地也相继出现特大暴雨……”
“滴滴滴~”
徐闻香先一把关了电视，然后才起身走了两步，接起电话。
“喂。”
“徐总，江心菜场完了。”
“损失多少？”
“全部完了，又得重新开始，刘场长说至少一个月时间才能恢复出菜。”
“让他明天不用上班了。”
“啊，黄总不是说……”
“我说的，谁也保不住！”
“好，嘟嘟~”
呼~徐闻香来到窗前，从高空俯瞰，雨后的城市很久没有这么明亮，心里却怎么也高兴不起来。
良久，她才又回到桌前，拨通一个电话号码。
“黄总，江心菜场又完了，损失惨重。”
“刘风刚给我打了电话，唉，台风嘛，属于天灾，人力没有办法。”
“我认为可以不用等了，直接趁推倒重来的机会，把刘风换了。”
“不是还没找到合适的场长人选吗？”
“没人选，就先让菜场空着，这次台风过了，难保还没有下次，这时候再投入，投的越多，亏的越多，不如先停着，等台风季过了，也差不多找着人了。”
电话里沉默了一阵，黄建远才传来满是遗憾的声音。
“那就换吧。”
“难为你了，黄总。”
黄建远呵呵笑了笑，“我不是可惜刘风，一个小场长，换了也就换了，我是可惜现在没有菜。”
“香江菜价多少了？”
“今天我公司的职员在讨论，一斤菜心要13~14港币了，豆角好像也要12港币。”
按照现下的汇率，菜心约15元/斤，徐闻香极为震惊。
“怎么这么贵？不是有保供通道吗？”
“合兴和永隆的人在台风前秘密囤了一批保供菜在珠海的冷库，一直没放出来，就是在等着台风，今天才到文锦渡报关，他们要大赚一笔咯！”
黄建远的语气里充满了羡慕。
保供港澳的蔬菜主要来自三个地区：华南，长江中下游的湖南湖北，华北的山东河北。
如今，华南和长江中下游都在遭受风雨摧残，只能从北方调运。
时间比较长，而且大多是耐储蔬菜，青菜短缺。
并且保供通道的菜最终到市民手中也要通过菜栏。
黄建远说道：“东升公司今年一直有青菜，刘风就是从东升出来的，所以我一直对他抱有期望，没想到也不行。”
徐闻香讶然道：“东升一直有菜？”
“有。”
“云杉能从东升拿菜吗？”
“他们专做港澳市场，原本可能会对内地有兴趣，现在菜价这么涨，可能会不想麻烦……”
言外之意，不做内地市场。
挂了电话，徐闻香也感到头疼，区区一个青菜，竟能卖到15元/斤，简直疯了。
同时云杉也很麻烦。
这几年，港澳商人在蔬菜领域的投资也很火爆，在珠三角一带起码投资建设了几百个蔬菜基地。
除了蔬菜商，还有很多餐饮企业参与其中。
原本云杉投资菜场，也是想随大流，同时建立自己的蔬菜供应基地。
结果持续亏了一年，云杉的蔬菜供应链也一直支离破碎……
“算了，不想了，让徐和头疼去吧。”
徐和确实很头疼，当江心菜场全军覆没的那一刻，问题又重新摆在了他面前。
去哪里买菜？
尤其是青菜。
他挠了挠头，原本还有几根短发的脑门越发透亮了，搞不懂酒店为什么要那么多青菜，少吃点不行吗，一天不吃会死人啊。
…
和煦的晚风吹过，菜叶荡起一片涟漪，很美~
其实根本看不见菜。
夜深了，虽说有月亮和繁星，但想看清每一根菜还是得靠头灯。
但陈家志就是认为美！
几名菜工在菜田里，或蹲，或躬腰，心里很舒畅，还好，还好，还有菜收。
陈家志戴着头灯走上近前，几人抬头看他。
“陈老板，不瞒你说，几天前我还挺嫌弃这菜，现在看，和别人的一比，也是顶呱呱的嘛！”
这是第一批移栽的菜心。
在敖德海的6号地。
叶片和茎杆看上去都有点老，但姿态笔直，单独看就如一棵缩小版的松树，而从每一个畦面的视角来看，一畦菜心就像列队检阅的中国军人方队，笔挺有英气。
陈家志也笑了笑：“赶紧收吧，我还想割点芥菜去卖。”
“芥菜会不会还小了点？”
敖德海问道，以前在公司时，也种过芥菜，有些长得大的一株菜就有半斤八两，看着也漂亮，收起来也爽快。
“后面什么情况不好说，还是早点落袋为安。”
“好，那我现在去割。”
“嗯，不用多了，先割两筐去试试。”
“好，陈老板，你先回去睡一会儿吧，收完了再叫你。”
芥菜的确还小，但地里湿度太大，可能是蔬菜结构原因，在高温高湿情况下，芥菜越大，其包心部位越容易腐烂。
在珠三角，芥菜的销量基本仅次于菜心和小白菜。
其和苦瓜一样，也属于苦味蔬菜，在有些地区，也被称为‘长寿菜’。
又可分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、籽用芥菜~
比如很多人都知道的芥末，其就是用芥菜的种子研磨而成，是中国最古老的调味料之一；
再比如根用芥菜的‘芥菜疙瘩’，四川人喜欢叫大头菜，又以宜宾大头菜最出名；
茎用芥菜，最常见的就是棒菜，其老祖宗也是芥菜；再有就是抱子芥，不用怀疑，就是儿菜，也叫娃娃菜，抱儿菜等等；
总之，芥菜是我国的特产蔬菜，全国各地都有。
而陈家志种植的是大叶芥菜，其最出名的就是广东的水东芥菜，没那么苦，更为鲜甜脆嫩。
原本易定干就买了有芥菜种子，但其又说气候不合适。结果陈家志去买，也买的水东芥菜。
前世陈家志也在蓉城长期种水东芥，两地夏季的气候差别还是有点大，他有点担心扛不过去。
真等长大了，包心可能也腐烂了。
所以，提前采收芥菜苗，拿去煲汤，或者清炒，或者白灼，也是一道靓菜。
六个菜工，一共分了两组，敖德良带头采收8号地的直播菜心，品相更好；
敖德海带头采收移栽菜心，没那么脆嫩，他准备全卖给黑娃儿，还要卖高价。
好菜当然留着自己开拓市场。
确认采收工作没问题后，陈家志才溜达着回去。
风雨过后的夜晚极为凉爽，身体和心情也都极为舒适，想哼两首歌，但又不想徒惹人嫌。
露天叶菜都挺惨的。
即使易定干、李明坤和郭满仓，下午时也多了愁容，他们可没全覆盖遮阳网。
回了家后，家里被打理得井井有条，李秀靠着墙，坐在板凳上看着书。
“看什么呢？”
“我看你的笔记本记录，马上要写完了，我明天去村里给你买本新的。”
“今早上又没去卖菜，有什么好看的。”
“我复习一下总可以吧。”
“哈，那你慢慢复习，我先睡一觉，你也早点睡。”
“睡吧，睡吧。”
“哦，对了，记得买个信封，我要给老爹写信了，李斌快回去了。”
“好~”
再次起床时，敖德海等人已经在装车了，今天的菜量不一定能破记录，但菜筐码的高度差不多。
另外，戚永锋也会跟着去市场。
李秀汲着拖鞋来到门口，担忧的看了又看。
绳子绑了一圈又一圈，确认牢固后，陈家志才慢悠悠出发，戚永锋也跟在后面。
沿途都是平坦大路，没有积水断道，但也足够让陈家志小心翼翼。
一直到看到黑娃在路边时，他这才松了口气。
黑娃儿手里拿着烟，看着那满满一车菜，脸上的笑容都起褶皱了。
“陈菜农，今天可以多装点菜了吧？”
陈家志也很喜欢他那朴实无华的笑容，笑道：“台风你也经历了，菜价涨了哈。”
“你就说多少！”
“三块五！”
“嘶~”黑娃儿牙齿有点酸，“一下涨7毛啊？”
这个价格也让跟上来的戚永锋有点头皮发麻，但听到黑娃说涨7毛，又眨巴了下眼，这咋和他算的还有差错呢。
陈家志不以为意，笑了笑：“不买我可就走了哦。”
他还真打算上车了。
黑娃儿又急了：“哎，别走，买，买，我买还不行吗！”
“行，那装菜，今天可以给你500斤。”
“能再多点不？”
“不能。”
卸车也是个技术活，陈家志身体最轻，便上了车，戚永锋在下面接，好在每一框装得轻，不一会儿，早就计划好的12筐‘移栽菜心’便完成了称重-装车。
黑娃儿一把关上车门。
陈家志也算好了账：“498斤，收你1743块。”
“好，给你。”
到这一刻了，黑娃也很干脆利落，心里也在窃喜，涨7毛在他看来不算多，远比不上香江的涨幅。
更何况这是500斤菜，他们跑一天赚得更多了！
但让他吃惊的是，陈菜农在台风后菜居然也变得更多了！
简直难以想象。
他原本还担心陈菜农菜田受灾，今天不来了。
但没想到他不仅躲过了台风袭击，菜还更多了，这就不合理啊！
当他把500斤菜运到一个小码头时，接手的洪彪也愣了愣，半响后才嘀咕。
“阿中说的对，陈菜农不是一般的菜农。”
另一边，陈家志又在一众客户的跟随下驱车前行，那一车青菜让人垂涎欲滴。
起初，55号档口的胡姓老板看着通道路口密集的人群，还有些激动，以为是来买番茄和圆椒的。
但看到露头的时风三轮，才明白又是来买青菜的。
白激动了。
“滴滴滴~”
徐闻香先一把关了电视，然后才起身走了两步，接起电话。
“喂。”
“徐总，江心菜场完了。”
“损失多少？”
“全部完了，又得重新开始，刘场长说至少一个月时间才能恢复出菜。”
“让他明天不用上班了。”
“啊，黄总不是说……”
“我说的，谁也保不住！”
“好，嘟嘟~”
呼~徐闻香来到窗前，从高空俯瞰，雨后的城市很久没有这么明亮，心里却怎么也高兴不起来。
良久，她才又回到桌前，拨通一个电话号码。
“黄总，江心菜场又完了，损失惨重。”
“刘风刚给我打了电话，唉，台风嘛，属于天灾，人力没有办法。”
“我认为可以不用等了，直接趁推倒重来的机会，把刘风换了。”
“不是还没找到合适的场长人选吗？”
“没人选，就先让菜场空着，这次台风过了，难保还没有下次，这时候再投入，投的越多，亏的越多，不如先停着，等台风季过了，也差不多找着人了。”
电话里沉默了一阵，黄建远才传来满是遗憾的声音。
“那就换吧。”
“难为你了，黄总。”
黄建远呵呵笑了笑，“我不是可惜刘风，一个小场长，换了也就换了，我是可惜现在没有菜。”
“香江菜价多少了？”
“今天我公司的职员在讨论，一斤菜心要13~14港币了，豆角好像也要12港币。”
按照现下的汇率，菜心约15元/斤，徐闻香极为震惊。
“怎么这么贵？不是有保供通道吗？”
“合兴和永隆的人在台风前秘密囤了一批保供菜在珠海的冷库，一直没放出来，就是在等着台风，今天才到文锦渡报关，他们要大赚一笔咯！”
黄建远的语气里充满了羡慕。
保供港澳的蔬菜主要来自三个地区：华南，长江中下游的湖南湖北，华北的山东河北。
如今，华南和长江中下游都在遭受风雨摧残，只能从北方调运。
时间比较长，而且大多是耐储蔬菜，青菜短缺。
并且保供通道的菜最终到市民手中也要通过菜栏。
黄建远说道：“东升公司今年一直有青菜，刘风就是从东升出来的，所以我一直对他抱有期望，没想到也不行。”
徐闻香讶然道：“东升一直有菜？”
“有。”
“云杉能从东升拿菜吗？”
“他们专做港澳市场，原本可能会对内地有兴趣，现在菜价这么涨，可能会不想麻烦……”
言外之意，不做内地市场。
挂了电话，徐闻香也感到头疼，区区一个青菜，竟能卖到15元/斤，简直疯了。
同时云杉也很麻烦。
这几年，港澳商人在蔬菜领域的投资也很火爆，在珠三角一带起码投资建设了几百个蔬菜基地。
除了蔬菜商，还有很多餐饮企业参与其中。
原本云杉投资菜场，也是想随大流，同时建立自己的蔬菜供应基地。
结果持续亏了一年，云杉的蔬菜供应链也一直支离破碎……
“算了，不想了，让徐和头疼去吧。”
徐和确实很头疼，当江心菜场全军覆没的那一刻，问题又重新摆在了他面前。
去哪里买菜？
尤其是青菜。
他挠了挠头，原本还有几根短发的脑门越发透亮了，搞不懂酒店为什么要那么多青菜，少吃点不行吗，一天不吃会死人啊。
…
和煦的晚风吹过，菜叶荡起一片涟漪，很美~
其实根本看不见菜。
夜深了，虽说有月亮和繁星，但想看清每一根菜还是得靠头灯。
但陈家志就是认为美！
几名菜工在菜田里，或蹲，或躬腰，心里很舒畅，还好，还好，还有菜收。
陈家志戴着头灯走上近前，几人抬头看他。
“陈老板，不瞒你说，几天前我还挺嫌弃这菜，现在看，和别人的一比，也是顶呱呱的嘛！”
这是第一批移栽的菜心。
在敖德海的6号地。
叶片和茎杆看上去都有点老，但姿态笔直，单独看就如一棵缩小版的松树，而从每一个畦面的视角来看，一畦菜心就像列队检阅的中国军人方队，笔挺有英气。
陈家志也笑了笑：“赶紧收吧，我还想割点芥菜去卖。”
“芥菜会不会还小了点？”
敖德海问道，以前在公司时，也种过芥菜，有些长得大的一株菜就有半斤八两，看着也漂亮，收起来也爽快。
“后面什么情况不好说，还是早点落袋为安。”
“好，那我现在去割。”
“嗯，不用多了，先割两筐去试试。”
“好，陈老板，你先回去睡一会儿吧，收完了再叫你。”
芥菜的确还小，但地里湿度太大，可能是蔬菜结构原因，在高温高湿情况下，芥菜越大，其包心部位越容易腐烂。
在珠三角，芥菜的销量基本仅次于菜心和小白菜。
其和苦瓜一样，也属于苦味蔬菜，在有些地区，也被称为‘长寿菜’。
又可分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、籽用芥菜~
比如很多人都知道的芥末，其就是用芥菜的种子研磨而成，是中国最古老的调味料之一；
再比如根用芥菜的‘芥菜疙瘩’，四川人喜欢叫大头菜，又以宜宾大头菜最出名；
茎用芥菜，最常见的就是棒菜，其老祖宗也是芥菜；再有就是抱子芥，不用怀疑，就是儿菜，也叫娃娃菜，抱儿菜等等；
总之，芥菜是我国的特产蔬菜，全国各地都有。
而陈家志种植的是大叶芥菜，其最出名的就是广东的水东芥菜，没那么苦，更为鲜甜脆嫩。
原本易定干就买了有芥菜种子，但其又说气候不合适。结果陈家志去买，也买的水东芥菜。
前世陈家志也在蓉城长期种水东芥，两地夏季的气候差别还是有点大，他有点担心扛不过去。
真等长大了，包心可能也腐烂了。
所以，提前采收芥菜苗，拿去煲汤，或者清炒，或者白灼，也是一道靓菜。
六个菜工，一共分了两组，敖德良带头采收8号地的直播菜心，品相更好；
敖德海带头采收移栽菜心，没那么脆嫩，他准备全卖给黑娃儿，还要卖高价。
好菜当然留着自己开拓市场。
确认采收工作没问题后，陈家志才溜达着回去。
风雨过后的夜晚极为凉爽，身体和心情也都极为舒适，想哼两首歌，但又不想徒惹人嫌。
露天叶菜都挺惨的。
即使易定干、李明坤和郭满仓，下午时也多了愁容，他们可没全覆盖遮阳网。
回了家后，家里被打理得井井有条，李秀靠着墙，坐在板凳上看着书。
“看什么呢？”
“我看你的笔记本记录，马上要写完了，我明天去村里给你买本新的。”
“今早上又没去卖菜，有什么好看的。”
“我复习一下总可以吧。”
“哈，那你慢慢复习，我先睡一觉，你也早点睡。”
“睡吧，睡吧。”
“哦，对了，记得买个信封，我要给老爹写信了，李斌快回去了。”
“好~”
再次起床时，敖德海等人已经在装车了，今天的菜量不一定能破记录，但菜筐码的高度差不多。
另外，戚永锋也会跟着去市场。
李秀汲着拖鞋来到门口，担忧的看了又看。
绳子绑了一圈又一圈，确认牢固后，陈家志才慢悠悠出发，戚永锋也跟在后面。
沿途都是平坦大路，没有积水断道，但也足够让陈家志小心翼翼。
一直到看到黑娃在路边时，他这才松了口气。
黑娃儿手里拿着烟，看着那满满一车菜，脸上的笑容都起褶皱了。
“陈菜农，今天可以多装点菜了吧？”
陈家志也很喜欢他那朴实无华的笑容，笑道：“台风你也经历了，菜价涨了哈。”
“你就说多少！”
“三块五！”
“嘶~”黑娃儿牙齿有点酸，“一下涨7毛啊？”
这个价格也让跟上来的戚永锋有点头皮发麻，但听到黑娃说涨7毛，又眨巴了下眼，这咋和他算的还有差错呢。
陈家志不以为意，笑了笑：“不买我可就走了哦。”
他还真打算上车了。
黑娃儿又急了：“哎，别走，买，买，我买还不行吗！”
“行，那装菜，今天可以给你500斤。”
“能再多点不？”
“不能。”
卸车也是个技术活，陈家志身体最轻，便上了车，戚永锋在下面接，好在每一框装得轻，不一会儿，早就计划好的12筐‘移栽菜心’便完成了称重-装车。
黑娃儿一把关上车门。
陈家志也算好了账：“498斤，收你1743块。”
“好，给你。”
到这一刻了，黑娃也很干脆利落，心里也在窃喜，涨7毛在他看来不算多，远比不上香江的涨幅。
更何况这是500斤菜，他们跑一天赚得更多了！
但让他吃惊的是，陈菜农在台风后菜居然也变得更多了！
简直难以想象。
他原本还担心陈菜农菜田受灾，今天不来了。
但没想到他不仅躲过了台风袭击，菜还更多了，这就不合理啊！
当他把500斤菜运到一个小码头时，接手的洪彪也愣了愣，半响后才嘀咕。
“阿中说的对，陈菜农不是一般的菜农。”
另一边，陈家志又在一众客户的跟随下驱车前行，那一车青菜让人垂涎欲滴。
起初，55号档口的胡姓老板看着通道路口密集的人群，还有些激动，以为是来买番茄和圆椒的。
但看到露头的时风三轮，才明白又是来买青菜的。
白激动了。
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